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生パスタって？
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パスタはデュラム小麦粉に水や卵を加え練って麺を作ります。
この麺そのままが「生パスタ」です。 |
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乾麺とどう違うの？ |
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乾麺は打ったパスタをその後、乾燥させます。生パスタは打った麺を乾燥させず、打ちたての麺をそのまま茹でて食べます。
乾燥させないので、生パスタはモチモチとした食感が特徴。また、茹で時間も短いことも特徴です。 |
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やっぱりパスティーナ！ |
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● 麺の風味がたっぷり。手作り風のやさしい味わい
● モチモチした食感
● すぐに茹って、簡単調理
パスティーナはいろいろな種類の生麺、そして麺に合ったソースをご用意しています。
是非、ご自宅でも手作り風生パスタの味をみなさんで召し上がってください
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